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現在人気の飲食店ビジネスモデル

あなたは外食ビジネスに参入しようとしていますが、それでも人気のあるすべてのモデルを本当に理解していません.。これはおそらく、ビジネスの最初のステップに影響を与える重大な障壁です。 ただし、今日の人気のあるレストランのビジネスモデルは、特定の機能ごとにすぐ下に紹介されているため、あまり心配する必要はありません。 レストラン 便利な専用設備を完備し、統一性を確保したラグジュアリーダイニングのビジネスモデルです。 レストランビジネスモデルの特徴は以下の通りです。 + 広々としたダイニングエリア、モダンで快適な設備システム。 + 良く食品を保管できる適切なタイプの倉庫で設計された事業所。 + シェフと高度に熟練した加工、バーテンダー、サービング スタッフのチームは、特定の認定を受けて訓練を受け、試験を受けています。 外食事業については、日本/韓国/アジア/ヨーロッパのレストランモデルなどの代表的な代表者を挙げることができます。 バー バースタイルのビジネスモデルは、主に飲み物とそれに付随するいくつかの料理のニーズに応え、次の特徴があります。 + ワインバー (パブ) は、顧客に人気のある特定の種類のワインと、ビジネスが提供する飲み物に合う料理を提供することを専門としています。 + ミキシング バー (カクテル バー) は、お客様にカクテル、モクテル、その他のアイテムを混合して提供することを専門としています。 + ナイトクラブとは、外国人を中心とした夜間の酒類提供に特化した業態です。 このビジネスモデルには、オーケストラ、ダンスプロダクションが装備されており、宿泊客を引き付けることを目的とした多くのユニークなパフォーマンスと組み合わされています。 ファストフード ファースト フード レストラン モデルは、顧客のファースト フードのニーズを満たす、単一の食事の処理に特化した場所です。 + 中小規模で非常に簡単なデザイン。 + 食事は、必要なときに顧客に迅速に提供できるように、固定価格で大量に準備されます。 + ノンアルコール飲料はグラスで提供されます。 + 使い捨ての食品および飲料容器。 + お客様はその場でセルフサービスの食べ物や飲み物を購入します。 スナックバー スナックバーは、主に次の特徴を持つ顧客に軽食と飲み物を提供します。 + 十分な広さのドリンクを用意して提供するバーがあります。 + 機器と準備ツールのシステムは完全で同期的です。 +レストランのスタッフは、それらを理解した上で、軽くてシンプルな料理を準備し、準備する能力を持っています + お客様がガーデンレストランのモデルに合わせてデザインできる魅力的な照明と音響システム。 カフェテリア カフェテリアは、その日の主食を、顧客が自分で提供する小売りの形で顧客に提供するビジネスモデルです。…

レストランのマーケティング戦略を立てるには？

すべてのビジネスには明確なマーケティング戦略が必要であり、レストランの種類も例外ではありません.実際、今日のような困難な経済状況では、家族はお金を節約するために家庭外での食事を段階的に廃止 (または少なくとも削減) する傾向があるため、レストランは顧客を維持するために小売店よりも懸命に戦わなければならないと主張する人もいます。レストランのマーケティング計画では、ターゲットな ユーザー、競合他社、ブランディング、および広告手法に精通し、注意を払う必要があります。 ステップ 1: ターゲットにしたい対象学校を特定して学習する レストランには様々な顧客が惹きつけます。 ファースト フード 店は、高級ワインや高価なキャビアなどの高級料理やサービスを提供する高級レストランとはまったく異なる顧客を引き付けます。マーケティング戦略を策定するには、ターゲット なユーザーに関する知識が必要です。 調査する必要がある主な問題は、顧客のニーズと欲求は何か、食事を楽しむために外に出て、自宅で自炊する代わりにその食事代を支払うことを選択する理由は何か。 ステップ 2: 競合他社について調べる あなたのレストランに顧客を引き付けるための戦いでは、他の競合他社が顧客に提供するサービスを知る必要があります。 彼らの長所と短所、そして顧客が彼らのレストランをとても信頼している理由を知ってください.。あなたのレストランは、他のレストランからあなたのレストランに顧客を引き付けることができるように、その弱点を克服し、サービスを改善する必要があります。あなたのレストランは他のレストランより際立たせる「明るい場所」に固執し、競合他社とは一線を画すアイデアを考え出してください。 ステップ 3: 独自のブランドを構築する ブランドはあなたの評判であり、あなたのレストランに来るときの顧客の一般的な期待を表しています。ブランドを構築するには、評判を強化する必要があります。お客様との約束を守り、お客様の期待に最善の方法で応えます。 顧客に好印象を与える品質とサービスは、ブランドを構築するための最良の方法です. ステップ 4: レストランのメニューを新しくて更新する 毎年、または食客のニーズに応じて、レストランのメニューを更新する必要があります。 食べ物、飲み物、または売れていて人気のあるものの種類を維持し続け、人気がなくなったものを変更します。メニューが気に入らないという理由であなたのレストランを選ばない食客もいるかもしれません。 それを克服するには、メニューを追加したり、メニューから削除したり、必要に応じてメニューを変更したりして、顧客のニーズに合わせて顧客を引き付ける必要があります。新しいメニューを宣伝して、忠実な顧客がレストランに戻ってくるようにし、新しい顧客を引き付けます。 ステップ 5: 広告とマーケティングの機会を創出する 多くのホテルやモーテルでは、レストランがホテルの客室やロビーにメニューやバウチャーを置いておくことを許可しています。レストランがコンベンション センターの近くにある場合、メニュー、バウチャー、またはイベントのスポンサーシップを残すことで、ビジネス チャンスを最大化できます。ギフト券を提供することも非常に効果的なビジネス戦略です、他の人があなたのレストランを知り、来店するのを助ける間接的な「バウチャー」のようなものです。混雑した場所にチラシを貼り付けて、お客様のレストランへの関心を引き付けます。あなたのレストランが提供する商品券、クーポン、無料サービスを新聞のページに掲載して、より多くの人にあなたのレストランを知ってもらいましょう。 ステップ 6: コミュニティの一環として活動に参加する 貧しい場所に無料の食事を提供したり、非営利団体の価格を下げたりします。 レストランで募金活動を行い、売り上げの一部を慈善団体に寄付します。あなたのレストランの近くで働く従業員の割引は、レストランに興味のある様々な顧客を引き付けます。 これは、コミュニティのために作成した活動を通じて、レストランに特定の魅力を生み出す一種の戦略であり、これは、忠実な顧客または新規顧客に部分的に役立ちます。 スモールビジネスによると

ベトナムの最大の輸出入市場はどこの国ですか?

計画投資省のデータによると、今年の最初の 2 か月間で、中国は引き続きベトナム最大の輸出市場であり、輸出売上高は 62 億米ドル、2017年同期比で64.8% 増加しました。 計画投資省総合統計局のレポート No. 19/BC-TCTK によると、2018 年 2 月の商品の輸出売上高は 13,4 億ドルと推定され、33.7% 減少しました、2 月の輸入売上高は 12,5 億ドルと推定されました、2018 年 1 月と比較して 37.6% 下落しました。一般的に、2018 年の最初の 2 か月で、商品の輸出売上高は 33,62 億ドルと推定され、2017年同期比で22.9% 増加しました。2018 年の最初の 2 か月の輸出品市場に関しては、中国は引き続きベトナム最大の輸出市場であり、輸出売上高は 6,2 億ドルに達し、2017 年同期比で64.8% 増加しました。 米国は 2 番目に大きい輸出市場で 6億ドルがあるで14% 増加しました、次はEU、ASEAN、日本、韓国。 一般的に、2018 年の最初の 2 か月で、商品の輸入売上高は 32,54 億ドルと推定され、2017 年同期比で15.3% 増加しました。2018 年の最初の 2 か月の輸入市場に関しては、中国は依然としてベトナム最大の輸入市場であり、売上高は9,4 億ドルに達し、2017年同期比で24.4%増加しました。 次は韓国で7億ドルに達し、18,7…

労働力輸出 2018: 多くの有望な新しい市場

伝統的な市場を安定させ、高所得市場への労働力の採用を拡大する傾向により、2018は年労働者により多くの機会をもたらすことが約束されています。2017年、伝統的な労働力輸出市場は、数量受け入れ数が予想外に増加し、労働力輸出が計画を上回る勢いを生み出し、同時にベトナム人労働者が良く条件海外で働く多くの機会を開いた、2018年で高収入。 今までの記録 労働傷病兵社会省の統計によると、2017 年に海外で働くベトナム人労働者の総数は 13 万人を超え、計画の 28% を超え、これまでに記録的な数に達しました。 労働力輸出が10万人を超え、新記録を達成したのは、これで4年連続です。海外労働管理局（労働傷病兵社会省）の副局長である Tong Hai Nam さんは、2017 年の目標は 105,000 人の労働者を海外に派遣することであると述べましたが、イニシアチブのおかげで是正、品質の向上事業活動のために、海外で働くベトナム人労働者の数量が多いは、設定された計画をはるかに超えています。                                                 多く資格専門労働者がパートナーから高く評価されています。 海外労働管理局によると、上記の成長率により、2018年は労働者にとってより多くの機会が得られると約束されています。 また、非熟練労働者を派遣することで、優秀なベトナム人労働者を受け入れる道が開かれています。看護師と補佐官を日本とドイツに派遣するパイロット プログラムは順調に実施されており、パートナーから高く評価されています。 伝統的な市場を安定させ、労働市場を日本、韓国、ドイツ、オーストラリアなどの高所得市場に拡大する傾向に伴い、ベトナムの労働者にとって安全で高所得の仕事の開発に有利な条件が生まれています。さらに一部の市場にはタイとサウジアラビア等々、ベトナム人労働者にとって多くの魅力的なインセンティブを備えた新しい機会が開かれています。 最近、ベトナム政府とタイ政府の間で、労働協力に関する覚書と労働者の派遣および受入に関する協定が調印されました。したがってタイで働くベトナム人労働者は仲介手数料を支払う必要はありません。 この金額は、タイの雇用主からタイの証券会社に支払われます。不正仲介行為への厳正な対処 専門家によると、近年、輸出活動は非常に強力に成長しており、海外で働く労働者の収入は長年にわたって徐々に増加しており、持続可能な貧困削減、新しい農村建設に重要な貢献を続けています。しかし、労働輸出分野における法令違反の状況は複雑だ。 一部の企業は労働者を直接募集しない、他の人に許可証を使用させる、労働者を海外に派遣して違法にお金を集める活動を利用するなど、労働供給契約に登録しません。企業の違反は、労働者の権利を侵害するだけでなく、外国のパートナーとのベトナム人労働者の評判にも影響を与えます。労働者の海外派遣活動の質を向上させること。労働傷病兵社会省の次長であるドアン・マウ・ディエプさんは、同省は多くの同時解決策を実施すると述べた。法律で定められた条件を真に満たし、それを維持することを保証する事業者のみが外国での労働者派遣活動に参加できるように、ライセンス規制に関する厳格な規制と条件を作成します。今後は違反企業や非効率な事業も厳しく取り締まる。厚労省は、ブローカーや詐欺師を通じて労働者を募集し、所定の限度を超えて料金を徴収したり、金銭を徴収したりしても労働者を派遣しない、労働者の正当な権利と利益を保護しない事業者を断固として処理します。企業が運営条件の順守を維持していないことが判明した場合、ライセンスは法律の規定に従って取り消されます。