Làm thế nào để phát triển chiến lược marketing nhà hàng

Trên thực tế, một số ý kiến đưa ra cho rằng những nhà hàng phải chiến đấu quyết liệt hơn trong việc giữ chân khách hàng so với các cửa hàng nhỏ lẻ bởi vì trong thời buổi kinh tế khó khăn, chững lại như hiện nay, các gia đình có xu hướng loại dần ( hoặc ít nhất là giảm bớt đi ) những bữa ăn ở ngoài tiệm để tiết kiệm chi tiêu.

Mô hình kinh doanh nhà hàng phổ biến hiện nay

Bạn đang có ý định bước chân vào lĩnh vực kinh doanh nhà hàng song vẫn chưa thực sự hiểu hết về các mô hình thịnh hành. Đây có lẽ là một rào cản không nhỏ ảnh hưởng đến những bước đi đầu tiên trong hoạt động kinh doanh của bạn. Tuy nhiên, bạn đừng quá lo lắng bởi các mô hình kinh doanh nhà hàng phổ biến hiện nay được chúng tôi giới thiệu ngay sau đây với từng đặc điểm cụ thể sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.